Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Tái định vị thương hiệu - Mỳ Đệ Nhất - Coggle Diagram
Tái định vị thương hiệu - Mỳ Đệ Nhất
Thực trạng
Sự sụt giảm hiện diện trên thị trường
Tại các siêu thị
Một số hệ thống lớn đã thu hẹp trưng bày hoặc không còn nhập dòng sản phẩm này.
Tại các nhà tạp hoá/ chợ truyền thống
Mỳ Đệ Nhất không phải là lựa chọn phổ biến.
Chủ tiệm thường chọn các sản phẩm như hảo hảo, omachi hay 3 miền để bày bán vì phổ biến và dễ bán hơn.
Sự vắng mặt trong truyền thông và quảng bá.
Sự cố về an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến uy tín
Do có hàm lượng 2-CE vượt mức quy định của Châu Âu.
Giới thiệu sơ lược
Mỳ Đệ Nhất là một trong những dòng sản phẩm mì ăn liền thuộc phân khúc trung – cao cấp của Acecook Việt Nam.
Sản phẩm được ra mắt khoảng đầu những năm 2000.
Được biết đến với hình ảnh chất lượng, đậm đà và khác biệt trong khẩu vị.
Đề xuất phương án tái định vị
Mục tiêu tái định vị
Gia tăng độ nhận diện và cải thiện hình ảnh thương hiệu.
Thúc đẩy doanh số ở nhóm khách hàng mục tiêu
Xác định nhóm khách hàng mục tiêu
Người tiêu dùng thành thị và nông thôn cận thị.
Nhóm khách hàng trẻ.
Phương án
Tạo slogan ngắn gọn nhưng dễ để lại ấn tượng trong tâm trí khách hàng
Tiếp tục duy trì kênh bán hàng truyền thống, bên cạnh đó, đẩy mạnh hệ thống các kênh bán lẻ hiện đại
2 phương án về giá cả sản phẩm
Tập trung phát triển sản phẩm cũ, nên giữ nguyên giá thành (3.000đ – 4.000đ/1 gói)
Phát triển thêm một chủng loại mới (sợi mì dai ngon, không chiên, tăng khối lượng) thì đề xuất tăng giá từ 20-30%
Tăng cường hoạt động truyền thông để lan tỏa các chiến lược tái
định vị đến với đông đảo khách hàng
Kỳ vọng triển khai
Gia tăng nhận diện thương hiệu và thiện cảm với thương hiệu trong nhận thức của nhóm khách hàng mục tiêu từ 30% lên 60% trong thời gian 1 năm.
Thúc đẩy tăng doanh số sản phẩm 20–30% trong 6 tháng đầu sau triển khai
Nguyên nhân mất thị phần
Nguyên nhân chủ quan
Thiếu đổi mới về sản phẩm
Không nâng cấp công thức hương vị
Bao bì cũ kỹ, không nổi bật
Không đa dạng hóa dòng sản phẩm
Marketing yếu kém và thiếu hiệu quả
Không đầu tư truyền thông dài hạn
Không tận dụng các kênh digital marketing
Định vị thương hiệu mơ hồ
Không rõ ràng về phân khúc mục tiêu
Thông điệp thương hiệu không rõ ràng
Kênh phân phối chưa tối ưu
Sự hiện diện kém ở các kênh bán hàng
hiện đại
Không cạnh tranh được tại điểm bán
Nguyên nhân khách quan
Xu hướng ăn uống lành mạnh lên ngôi
Giới trẻ thích trải nghiệm, thử vị mới
Xu hướng review ẩm thực, “ăn thử” trên TikTok, YouTube
Cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ
Sự trỗi dậy của các thương hiệu mới và mạnh
Thương hiệu nước ngoài gia nhập thị trường
Chiến lược 4Ps
Product (Sản phẩm)
Mục tiêu: Tạo ra sản phẩm chất lượng và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện tại. Sản phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe.
Đổi mới công thức: Tập trung vào hương vị truyền thống nhưng nâng cao chất lượng sợi mì, nước súp đậm đà và nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản.
Đa dạng hóa dòng sản phẩm
Bao bì mới: Thiết kế bao bì bắt mắt, hiện đại, thân thiện với môi trường và mang tính biểu tượng
Price (Giá cả)
Mục tiêu: Định giá cạnh tranh nhưng vẫn tạo cảm giác cao cấp và đáng tiền.
Chiến lược định giá theo phân khúc
Dòng phổ thông: giá cạnh tranh, phù hợp với mọi đối tượng
Dòng cao cấp: giá nhỉnh hơn nhưng kèm theo đó là chất lượng vượt trội cùng phong cách hiện đại
Gói combo và khuyến mãi: Kết hợp bán theo combo, tặng kèm hoặc giảm giá khi mua số lượng lớn để khuyến khích mua lặp lại.
Promotion (Xúc tiến)
Mục tiêu: Tạo sự chú ý mạnh mẽ, khơi dậy sự hoài niệm và niềm tin vào chất lượng.
Chiến lược truyền thông đa kênh: Quảng cáo TV, YouTube, Facebook, Instagram đặc biệt là TikTok kết hợp cùng các mini-game và thử thách nấu mì.
Sự kiện trải nghiệm: Tổ chức các sự kiện dùng thử tại các siêu thị, trường học và công ty.
Place (Phân phối)
Hợp tác với quán ăn
Mục tiêu: Mở rộng kênh phân phối và tiếp cận đa dạng khách hàng, mang lại sự thân thiện, gần gũi.
Mở rộng kênh bán hàng