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29) Macinazione e teoria, macchine e procedure - Coggle Diagram

- - - - ↳ Biofarmaceutici
        
        ↳ Aumenta la velocità di dissoluzione delle particelle.
        
        ↳ Migliora la biodisponibilità del principio attivo.
        
        ↳ Incrementa l’efficacia terapeutica.
        
        ↳ Permette:
        
        ↳ Somministrazione orale di farmaci poco solubili.
        
        ↳ Formulazione di sospensioni oleose per uso oftalmico.
        
        ↳ Produzione di aerosol (con particelle capaci di raggiungere zone specifiche del sistema broncopolmonare).
      - ↳ Tecnologici
        
        ↳ Migliora la mescolazione (minor rischio di demiscelazione).
        
        ↳ Garantisce maggiore uniformità del contenuto (grazie a granulometria omogenea).
        
        ↳ Favorisce l’estrazione degli API (aumenta il contatto con il solvente).
        
        ↳ Aumenta la stabilità delle sospensioni (anche per via iniettiva).
        
        ↳ Migliora la scorrevolezza delle polveri.
        
        ↳ Aumenta la velocità di essiccamento.
- - - - ↳ dE = energia richiesta per variare la dimensione.
      - ↳ D = dimensione della particella.
      - ↳ c e n = costanti caratteristiche.
- - - - ↳ Il materiale entra nella macchina.
      - ↳ Subisce:
        
        ↳ Urto (contro pareti interne non lisce).
        
        ↳ Attrito (coltelli e martelli rotanti).
      - ↳ Quando le particelle diventano abbastanza piccole, passano attraverso:
        
        ↳ Griglia o setaccio.
    - - ↳ L’alimentazione avviene dall’alto.
      - ↳ Principale forza = compressione.
      - ↳ Il materiale passa tra due cilindri:
        
        ↳ Superficie liscia, scanalata o seghettata.
      - ↳ I cilindri sono in movimento continuo → comprimono e frantumano il materiale.
      - ↳ Il carico e lo scarico del materiale sono continui.
    - - ↳ Funzionamento in discontinuo (capacità 30-40%).
      - ↳ L’alimentazione e lo scarico avvengono sullo stesso piano.
      - ↳ All’interno:
        
        ↳ Sfere di acciaio o ceramica, di dimensioni diverse.
      - ↳ Funzionamento:
        
        ↳ Si introduce il materiale.
        
        ↳ Si chiude la macchina.
        
        ↳ Si avvia la rotazione.
        
        ↳ Le sfere si sollevano e cadono → frantumano il materiale.
      - ↳ Le diverse dimensioni delle sfere:
        
        ↳ Consentono una frantumazione progressiva.
        
        ↳ Evitano spazi vuoti tra sfere grandi.
      - ↳ Tipo di macinazione:
        
        ↳ Per urto.
        
        ↳ Per attrito.
      - ↳ La velocità di rotazione è cruciale:
        
        ↳ Se troppo alta → forza centrifuga spinge le sfere contro le pareti → niente frantumazione.
        
        ↳ Deve essere regolata in modo che:
        
        ↳ Le sfere seguano il perimetro interno.
        
        ↳ Ricadano sul materiale → effetto frantumante.
      - ↳ Limiti principali:
        
        ↳ Camera limitata in dimensioni.
        
        ↳ Operazione solo in batch (non continua).
        
        ↳ Metà volume occupato dalle sfere.