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APLICACIÓN DE SOLVENTES EUTÉCTICOS PROFUNDOS EN LA EXTRACCIÓN DE FENOLES:…
APLICACIÓN DE SOLVENTES EUTÉCTICOS PROFUNDOS EN LA EXTRACCIÓN DE FENOLES: A REVIEW
CLASIFICACIÓN DE SOLVENTES EUTÉCTICOS PROFUNDOS (DES)
Tipo I:
Cuaternario de amonio (HBA) + Donante de hidrógeno simple (ej. ChCl + urea)
Tipo II:
HBA + ácido orgánico (ej. ChCl + ácido láctico)
Tipo III:
NADES – Solventes naturales no iónicos (ej. glucosa + ácido cítrico)
Propiedades
APLICACIONES DE LOS DES
Industria alimentaria:
Farmacéutica:
Cosmética:
Medio ambiente:
Catálisis y síntesis orgánica:
Energía y biomasa:
COMPUESTOS FENÓLICOS CON CAPACIDAD BIOACTIVA
Estructura:
Propiedades:
Fuente:
Relevancia en nutracéuticos, farmacología y cosmética.
EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS CON DES
Variables clave:
Ventajas frente a solventes tradicionales:
-Mayor selectividad
Sostenibilidad y menor toxicidad
Posibilidad de aplicación directa sin purificación intermedia
Resultado esperado:
CONCLUSIONES