Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
quản lý các can thiep dinh dưỡng tại cộng đồng - Coggle Diagram
quản lý các can thiep dinh dưỡng tại cộng đồng
Khái niệm can thiệp dinh dưỡng
là các hoạt động có
mục tiêu
, nhằm c
ải thiện tình trạng dinh dưỡng
của các đối tượng
tình trạng dinh dưỡng được xác định là 1 trong các
chỉ tiêu kinh tế- xh
phân loại can thiệp dinh dưỡng
theo giải pháp can thiệp
trung hạn: 1-2 năm(5 năm)
ngắn hạn: < 1 năm (1 năm)
dài hạn: > 2 năm (5-10 năm)
theo cấp độ can thiệp:
vĩ mô:dài hạn, mang tính chiến lược, cap quan lý cao (ngành,nhà nước)
vi mô: ngắn hạn,mang tín chiến thuật, dùng để triển khai ké hoạch vi mô
can thiệp theo nguyên nhân sdd
thiếu ăn
chăm sóc bà mẹ và trẻ em
an ninh thực phẩm hộ gia đình
bệnh tật
dịch vụ y tê môi trường
can thiệp theo các ưu tiên: nhóm có nguy cơ cao
phụ nữ mang thai
trẻ em dưới 2 tuổi
trẻ em duois 5 tuổi
bà mẹ cho con bú
trẻ vị thành niên
phụ nữ lứa tuổi sinh đẻ
nguoi cao tuổi
theo chu kì vòng đời
vị thành niên
phụ nữ mang thai
trẻ nhỏ
tuổi già
sơ sinh
can thiệp theo chuỗi thực phẩm
phân phối thực phẩm
giá
chính sách
hệ thống thị trường
sức mua
tình trạng sức khỏe/ tình trạng dinh dưỡng
môi trường
nước sạch
tiêm chủng
chăm sóc y tế
cung cấp thực phẩm
sau thu hoạch
xuất nhập khẩu
sx lương thực, tp
tiêu thụ thực phẩm
xh hóa dinh dưỡng và tp
truyền thông gd
thống kê, nghiên cứu
các chương trình can thiệp dinh dưỡng
CAN THIỆP DINH DƯỠNG CỤ THỂ (Nutrition Specific):
Các can thiệp hoặc chương trình nhằm giải quyết các yếu tố quyết định trực tiếp đến dinh dưỡng và sự phát triển của thai nhi và trẻ em—ăn uống đầy đủ và dinh dưỡng, thực hành cho ăn, chăm sóc và nuôi dạy con, và giảm gánh nặng bệnh truyền nhiễm
CAN THIỆP DINH DƯỠNG NHẠY CẢM (Nutrition Sensitive)
Nutrition Sensitive nhấn mạnh mối liên quan của dinh dưỡng trong các lĩnh vực khác, chẳng hạn như nông nghiệp, an ninh thực phẩm, giáo dục, và phát triển kinh tế.
Các can thiệp hoặc chương trình nhằm giải quyết các yếu tố cơ bản quyết định đến dinh dưỡng và sự phát triển của thai nhi và trẻ em— an ninh lương thực; nguồn lực chăm sóc đầy đủ ở cấp độ bà mẹ, hộ gia đình và cộng đồng; và tiếp cận các dịch vụ y tế cũng như môi trường an toàn và vệ sinh—và kết hợp các mục tiêu và hành động dinh dưỡng cụ thể
Các can thiệp dinh dưỡng nhạy cảm có thể đóng vai trò là nền tảng cung cấp các can thiệp cụ thể về dinh dưỡng, có khả năng tăng quy mô, độ bao phủ và hiệu quả của chúng
Các chương trình và dự án thuộc Nutrition Sensitive cố gắng cải thiện dinh dưỡng bằng cách thay đổi các yếu tố cơ cấu xã hội và kinh tế gây ảnh hưởng đến dinh dưỡng.
dinh dưỡng nhạy cảm can thiệp ở các mặt;
Nông nghiệp và an ninh lương thực
Sự phát triển sớm của trẻ
Trao quyền cho phụ nữ
Đi học
Mạng lưới an sinh xã hội
Nước, vệ sinh và vệ sinh
Sức khỏe tinh thần của bà mẹ
Bảo vệ trẻ em
Dịch vụ y tế và kế hoạch hóa gia đình
can thiệp dinh dưỡng tại cộng đồng
can thiệp thực phẩm:
Kiểm soát giá cả (trợ giá, bình ổn giá,..)
Chính sách về sản xuất thực phẩm (giá, thuế, khuyến nông,…)
Áp dụng tiến bộ trong sản xuất nông nghiệp
Luật an toàn thực phẩm 2010 (bảo vệ người tiêu dùng)
Tiêu chuẩn TP
Phổ biến chất lượng TP
Can thiệp nhãn mác và quảng cáo TP
ATVSTP
can thiệp dinh dưỡng
Bổ sung dinh dưỡng (Supplementation)
Giải pháp ngắn hạn
Nhằm vào các đối tượng bị đe dọa nhất. (bổ sung sắt trong giai đoạn có thai; dùng iod cho những người bị rối loạn do thiếu iod; …)
-Chương trình cung cấp thức ăn bổ sung:
Cung cấp hay hỗ trợ bữa ăn hoặc thực phẩm với giá thấp hay miễn phí
Cho các nhóm đối tượng có nguy cơ cao (Trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ có thai, bà mẹ cho con bú…)
Chương trình giáo dục phục hồi SDD
Nhằm cải thiện TTDD của trẻ
Cung cấp cho bà mẹ và những người nuôi dưỡng trẻ kiến thức kỹ năng cần thiết để duy trì và cải thiện TTDD của trẻ ở hộ gia đình
Tăng cường chất dinh dưỡng vào thực phẩm (Food fortification): Thêm các chất dinh dưỡng vào thực phẩm để duy trì hoặc tăng cường chất lượng chế độ ăn cho một nhóm, một cộng đồng.
Giáo dục dinh dưỡng:
Thông qua thay đổi nhận thức tác động đến ăn uống.
Tăng cường bảo vệ sức khoẻ dinh dưỡng cho bản thân, gia đình và cộng đồng
Chương trình giám sát dinh dưỡng
Cung cấp thông tin về các vấn đề dinh dưỡng thay đổi theo thời gian, địa phương và các nguyên nhân dinh dưỡng.
Xác định chiều hướng của vấn đề dinh dưỡng
chiến lược cải thiện TTDD
Lồng ghép dinh dưỡng với chương trình y tế:
Chăm sóc sức khỏe toàn diện
Phối hợp y tế, nước sạch, vệ sinh môi trường và kế hoạch hoá gia đình, chăm sóc sức khỏe bà mẹ
đường lối dinh dưỡng: Là chính sách của Nhà nước, sự cam kết được thể chế hoá trong cải thiện TTDD
Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng theo các giai đoạn
ưu điểm:
Cải thiện sức khỏe cộng đồng:
Giảm đói nghèo và nâng cao chất lượng cuộc sống:
Giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em:
Tăng cường kiến thức và nhận thức về dinh dưỡng:
Hỗ trợ phát triển kinh tế:
hạn chế
Các chương trình có thể gặp khó khăn trong việc đảm bảo sự tiếp cận và chia sẻ công bằng của các nguồn dinh dưỡng.
Một số chương trình có thể không bền vững trong dài hạn do thiếu nguồn lực và cam kết của cộng đồng.
Thách thức về thay đổi thói quen ăn uống:
Trong một số trường hợp, việc cải thiện dinh dưỡng có thể đối mặt với nguy cơ thức ăn và thực phẩm không an toàn.
Thách thức về sự đồng thuận và quản lý: