Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Relación entre los factores nutricionales y la alimentación materna -…
Relación entre los factores nutricionales y la alimentación materna
Factores que influyen en el Estado Nutricional.
Disponibilidad: requisito esencial para la seguridad alimentaria y el
bienestar nutricional de la población; depende específicamente de la producción para el consumo,
●Características ecológicas
●Tipo de cosecha
●Métodos de almacenamiento
●Incentivos para producir
●El acceso, vías de comunicación y transporte
●Roles sociales
●Comercio exterior
●Tecnología de los alimentos
Consumo:
Las existencias alimentarias en los hogares respondan a las necesidades nutricionales, diversidad, cultura y las preferencias alimentarias.
Determinado fundamentalmente por los hábitos alimentarios
●Niveles de ingreso y capacidad de compra de alimentos
●Tamaño de la familia; distribución de alimentos dentro de la familia
●Conocimientos sobre nutrición, patrones de alimentación y hábitos alimentarios
●Práctica de amamantamiento
Utilización Biologica:
depende del estado de salud y en particular de la presencia de enfermedades infecciosas o parasitarias que lo afecten lo que reduce la capacidad de absorber, asimilar e incluso ingerir los alimentos.
●Estado de salud
●Acceso a la atención médica y control de enfermedades
●Condiciones de saneamiento ambiental
●Higiene de los alimentos
●Pérdida de nutrientes
●Saneamiento de las Viviendas
Periodo de especial relevancia nutricional: Embarazo
La adecuada alimentación en la gestante es de vital importancia para ambos.
Factores a tener en cuenta:
●Incremento de peso durante el embarazo: cuanto peso debe ganar durante el embarazo
●Problemas habituales en el embarazo relacionados con la nutrición: nauseas, vómitos, acidez, estreñimiento
Nutricion y alimentacion durante la lactancia
Estrés nutricional y gasto energético
La calidad de los alimentos consumidos
por la madre tiene consecuencias directas en el volumen y composición de la leche
La edad materna puede modificar las necesidades y afectar en mayor o menor medida a su
estado nutricional y la composición de la leche
Recomendaciones nutricionales
●Calorias
●Macronutrientes
●Micronutrientes: agua, minerales y vitaminas
Su estado nutricional previo a la gestación condicionan su
fertilidad, el riesgo de sufrir un aborto o que sus hijos tengan alguna malformación.
Cambios fisiológicos durante la gestación
●Cambios en los genitales
●Cambios en las mamas
●Cambios cardiocirculatorios
●Cambios en la sangre
●Cambios respiratorios
●Cambios digestivos
●Cambios en el sistema urinario
●Cambios hormonales
REQUERIMIENTOS Y RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
Aseguran el crecimiento adecuado, óptimo del feto y mantienen el estado de salud de ambos
●Energía
●Hidratos de carbono
●Proteínas
●Lípidos
●Fibra
●Vitaminas y Minerales
Grupo de riesgo, menores de 18 años