Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาหาร, นส.เพ็ญประภา ตรีกิตติคุณ ม.6/11 เลขที่ 11 - Coggle Diagram
อาหาร
-
-
โปรตีน
-
จัดเป็นพอลิเมอร์ชนิดหนึ่งที่มีกรดอะมิโนเป็นมอนอเมอร์ โดยร่างกายนำโปรตีนดังกล่าวไปใช้เป็นโครงสร้างกล้ามเนื้อ เอนไซม์ ฮอร์โมน และระบบภูมิคุ้มกันต่าง ๆ ในร่างกาย
-
-
วิตามินและเกลือแร่
-
-
เกลือแร่ : เป็นสารประกอบไอออนิคที่จำเป็นต่อระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีน
บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร
- Polyethylene ( PE ) : สังเคราะห์จากเอทิลีน
-
-
- Polypropylene ( PP ) : สังเคราะห์จากโพรพิลีน นิยมใช้บรรจุอาหารร้อน เข้าไมโครเวฟได้
- Polystyrene ( PS ) : สังเคราะห์จากสไตรีน น้ำหนักเบา แข็งและเปราะ นิยมนำมาผลิตเป็นกล่องโฟมบรรจุอาหาร
- Poly ( ethylene terephthalate ) : PET สังเคราะห์ได้จากเอทิลีนไกลคอลและไดเมทิลเทเรฟทาเลต นิยมนำมาผลิตเป็นขวดน้ำดื่ม
- Poly ( melamine formaldehyde ) : สังเคราะห์ได้จากเมลามีนและฟอร์มัลดีไฮด์ ทนความร้อน นิยมนำมาใช้ผลิตภาชนะที่ไม่แตกหักง่าย
-