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CH02營養與健康 - Coggle Diagram
CH02營養與健康
補充
均衡
均衡飲食的執導原則
碳水化合物
蛋白質
脂肪
特定人群的營養均衡
預防與管理慢性疾病
食物過敏與特殊飲食需求的均衡
補充品與營養素攝取
抗氧化劑補充品
Omega-3脂肪酸
蛋白質補充品
維生素與礦物質
維生素C
鈣與鋅
維生素D
多樣化
根據營養需求調整飲食
嘗試不同的烹飪方式
多樣化食物種類
水果
全穀類
蔬菜
多樣化飲食的健康益處
降低慢性疾病風險
改善體重管理
適量
運動
補充營養素
飲食
熱量攝取
休息與睡眠
預防疾病
增進生活質量
健康平衡
2-3飲食與防癌
選擇健康脂肪
橄欖油與堅果
深海魚
避免過多的糖分攝入
選擇低糖飲食
天然甜味劑
增加氧化劑攝入
維生素C、維生素E
2-1營養概論
宏量營養素
脂肪
碳水化合物
蛋白質
微量營養素
礦物質
水
維生素
2-2健康飲食DIY
多攝取蔬果，增加膳食纖維
每天至少攝取五份蔬果
適量飲水，保持良好的水分平衡
成人每日應該攝取約8杯（2-2.5公升）的水