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台中大概的分類簡介 - Coggle Diagram
台中大概的分類簡介
景觀
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東勢林場
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美食
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肉羹
肉羹是台灣與閩南地區常見的一道傳統小吃,屬於羹湯類料理。它以肉條(通常是豬肉)為主料,裹上太白粉或地瓜粉,經過川燙或煮熟後,再放入以高湯、醬油、醋、胡椒、香菇、筍絲等熬煮而成的濃稠湯底中。成品口感滑嫩、湯汁濃郁,常搭配白飯或米粉食用,也可單吃。
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夜市
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一中街夜市
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