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走進福爾摩沙：一場視覺與味覺的旅程, 幹 - Coggle Diagram
走進福爾摩沙：一場視覺與味覺的旅程
美食
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章魚燒
章魚燒，是起源於日本大阪的料理，作法是在生麵團裡加入章魚腳烤成直徑約3-5公分的丸子。主要是作為非正餐的點心（但在大阪有時會被當正餐來吃）。章魚腳也可替換為小章魚。章魚燒引入台灣後也成為在地常見夜市小吃之一。
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珍珠奶茶
珍珠奶茶，又稱波霸奶茶、珍奶、泡泡茶，是1980年代起源於臺灣的茶類飲料，為臺灣泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支，其作法為將粉圓加入奶茶中，奶茶可以是由奶精調製；另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等衍生種類，是臺灣最具代表性的手搖飲料之一，並從臺灣流行至世界各地。
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景點
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彩虹眷村，又稱彩虹村、彩虹藝術公園，是位於臺灣臺中市南屯區春安里的一處建築彩繪地景園。因榮民住戶黃永阜在待拆除的老屋上作畫，而有「彩虹爺爺」之稱，曾引發台中當地居民、支持單位與學生蔡克斯等共同發動「919搶救彩虹村」活動，經過幾次官民溝通，臺中市政府以市地重劃方式將該處闢劃為公園而保存，現址僅留彩虹爺爺黃永阜夫婦居住。
臺中國家歌劇院是位於臺灣臺中市西屯區七期重劃區裡的大型公有展演空間，為日本建築師伊東豊雄設計，佔地57,685平方公尺。歌劇院內擁有大劇院（2,007席）、中劇院（794席）、小劇場（200席）以及一個小型戶外劇場，另有餐飲空間與空中花園。
草悟道（Calligraphy Greenway）是臺灣臺中市中心一整段大範圍的綠園道景觀計畫的統稱[1]。範圍包含經國園道（含國立自然科學博物館－市民廣場－大墩文化中心）到美術園道（國立台灣美術館－柳川）之間綠帶，全長3.6公里[2][3]。景觀設計者為景觀建築事務所環藝工程顧問有限公司。
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