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Gestión de demanda y capacidad - Coggle Diagram
Gestión de demanda y capacidad
Características y pronósticos de la demanda
Estimación de demanda
Demanda Estable
son productos cuya demanda permanece casi constante por largos periodos, (Servicio de telefonía local, servicio de energía eléctrica, entre otros).
Demanda Dinamica
son productos cuya demanda no permanece constante (libros, servicio de hospedaje, servicio de televisión por cable, helados, paletas, y similares).
Demanda
Lugar Establecido
donde los clientes están dispuestos a comprar el producto o servicio.
Cantidad de bienes o servicios
Hace referencia a la cantidad o unidades que los clientes están dispuestos a adquirir.
Necesidades y deseos
Se entiende por necesidad todo lo que el ser humano requiere para vivir, mientras que el deseo va unido a una satisfacción psicológica.
Compradores o consumidores
Son las personas físicas o morales que desean satisfacer una necesidad comprando un producto; generalmente se les llama clientes.
Precio y capacidad de pago
precio es la cantidad de dinero que desea el fabricante para tener acceso a su producto o para ofrecer el servicio.
Características de la demanda
Estacionalidad
Se refiere a que la demanda se incrementa o decrece por los eventos que suceden durante el año
Variación Aleatoria
Esto ocurre cuando ciertos factores del ambiente que influyen a la empresa se llegan a presentar.
Tendencias
datos históricos que muestran si la demanda se va incrementando o reduciendo según las experiencias pasadas y los datos históricos de la empresa.
Variación clinica
Comportamientos atípicos que se presentan en un periodo que normalmente es largo, también es un factor que considerar para determinar cuánto deberá producir una empresa
Monitoreo y control de propósito a través de la computadora
Propósito
es una visión a futuro, es decir, es algo que creemos que va a suceder, por ello dar un número concreto como pronóstico es muy arriesgado
Error Absoluto
• Es la diferencia entre el valor de la medida y el valor tomado como exacto.
• Tiene las mismas unidades que las de la medida.
Error Relativo
• Es el cociente (la división) entre el error absoluto y el valor exacto.
• Si se multiplica por 100 se obtiene el tanto por ciento (%) de error.
• No tiene unidades.
Control de propósitos
Este control se debe realizar de manera continua, ya que nos permite adelantarnos a pronósticos erróneos y llevar a cabo los ajustes necesarios para alinear el pronóstico al valor real.
Medidas de la capacidad con herramientas para la planeación de la capacidad
Capacidad de producción
• Valor de la producción alcanzable cuando todos los recursos están en pleno empleo
• Volumen máximo que una empresa puede producir con unas cantidades dadas de factores productivos.
Niveles de producción
Rendimiento
Es la cantidad de productos bien elaborados que se obtienen de la empresa, en relación con los productos que deberían haber salido según el empleo de los insumos.
Adecuada planeación
Para realizar una adecuada planeación de la producción y determinar su capacidad, es importante establecer fechas de inicio de operaciones, tareas y trabajos a ejecutar, tiempo de arranque y, por supuesto, las personas involucradas en el proceso productivo.
Capacidad Total
Es el diseño de la instalación de la empresa que está efectivamente operando desde la primera vez hasta la terminación de las pruebas de funcionamiento.
Tasa de Utilidad
Es el porcentaje que revela qué tan cerca está la empresa de su mejor punto de operación; es la relación entre la capacidad instalada y la capacidad ocupada.
Pronostico de la demanda
Como ya se ha mencionado, la planeación está relacionada con la visualización del futuro (pronóstico de la demanda), estableciendo objetivos, como la optimización de las tareas y la solución efectiva de problemas.
Capacidad Efectiva
Son las circunstancias habituales de funcionamiento, que incluyen horarios normales de trabajo, los procesos de la empresa y el mantenimiento preventivo o correctivo que se esté llevando a cabo.
Capacitación pico
Es la que se obtiene en las condiciones más extremas de los procesos de operación de la empresa; involucra tiempos extras, sobrecarga de capacidad de las máquinas, instalaciones, y la subcontratación de personal temporario.
Capacidad operativa
Cando se planea la capacidad operativa de una empresa, se busca asegurar que los productos satisfagan las necesidades de los clientes en tiempo y forma, es una tarea que se considera complicada debido a las contingencias o factores que son difíciles de pronosticar.