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Interacción entre comida y trapéutica, David Mauricio Rodríguez Rivera…
Interacción entre comida y trapéutica
efectos en la terapeutica
puede afectar el ph por lo que puede apollar o entorpecer el procesamientos de distintos farmacos.
Por otra parte, los alimentos interactusan con las bases nitrogenadas, por lo que están altamente relacionados con la expresión de genes
El consumo continuo de distintos alimento puede alterar la conformación biológica de diversas estructuras y a su vez inhibir o activar distintas funciones adaptativas, dichas funciones puede interactuar con la terapéuticoa
investigación y retos
A peaar de los avances en las ciencias de aliemtos, aun no se conocen por completo las conformacviones moleculares de los alimentos ni todas susu interacciones biológicas
se están implementando IAs para intentar predecir los mecanismos de acción de los diversos alimentos
La investigación en animales no simpre refleja la interacción biológica en humanos
interacción de los alimentos en la terapeutica
los alimentos afectan el metabolismo y por ende, la produccion de enzimas y compuestos para su procesamiento
cada alimento cambia la actividad enzimático y a su vez la produccion de hormonas y otros compuestos comunicantes
los alimentos interactuan en los distintos transportadfores bioquímicos necesarios para el acarreo de sus miles de compuestos.
complejidad de los alimentos
los alimentos tienen una gran complejidad química que hace difícil la tarea en la terapéutica de la medicina
contiene masa de 139000 moléculas ademas de sus nutrientes básicos
la composición de cada alimento varía incluso hablando de el lugar, la temporada de producción, los métodos de obtención, etc.
las moléculas tienen alta actividad biológica
riesgos
una mala interacción con farmacos y ciertos alimentos puede bajar la eficiencia de el tratamiento o incluso causar toxicidad
el riego de una automedicación puede ser mas alta al cobinar ciertos alimentos
ciertos alimentos pueden llegar a detonar ciertos efectos no deseados de los farmacos.
David Mauricio Rodríguez Rivera-250288