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ORGANIZZAZIONE DELLA MATERIA 1 - Coggle Diagram
ORGANIZZAZIONE DELLA MATERIA 1
MATERIA
occupa spazio e ha massa
composta da elementi chimici o combinazioni di essi
ELEMENTI
CHIMICI
TOTALI:118
92 naturali, altri sintetici
SIMBOLI: 1 o 2 lettere
meno di 30 presenti nel corpo umano
principali elementi
del corpo:
acqua: 50-70% del corpo
altri: Ca, P, K, S, Na, Cl, Fe
O, C, H, N formano il 96% del peso corporeo
TAVOLA
PERIODICA
righe = periodi
per ogni elemento mostra
numero atomico
massa atomica media
simbolo, nome
colonne = gruppi (proprietà simili)
ATOMO
numero atomico = numero di protoni
costituito da
neutroni (n0): senza carica
elettroni (e-):
carica negativa
si trovano in orbitali (1° 2e-; 2° 8; 3° 18; ...
protoni (p+): carica positiva
numero di massa = protoni + neutroni
unità base degli elementi
ISOTOPI
stesso numero atomico, diverso numero di massa
possono essere
stabili
instabili/radioisotopi
IONI
atomi che acquisiscono
o perdono elettroni
perdono e-: cationi ( Ca2+)
acquisiscono e-: anioni (Cl-)
MOLCECOLE E
COMPOSTI
composti: molecole con atomi di elementi diversi
stabilità = minore energia potenziale
atomi legati tra loro
gruppi funzionali (esempio: carbossilico,
amminico, idrossilico, fosfato, sulfidrilico
LEGAMI CHIMICI
IONICO: trasferimento di elettroni tra atomi
IDROGENO: tra molecole polari
COVALENTE: condivisione di elettroni
polare / non polare
singolo, doppio, triplo
FORMULE
E ISOMERI
formula di struttura: mostra i legami
isomeri
strutturali: diversa disposizione dei legami
stereoisomeri
ottici (D/L, chirali - es. aminoacidi e zuccheri)
geometrici (cis-trans)
formule molecolare: es. C6H12O6 (glucosio e fruttosio)