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IL MELO - Coggle Diagram
IL MELO
morfologia
rami a frutto
nei mesi spur la produzione avviene nelle lamburde
lamburda
6-7 cm
termina con gemma apicale mista
1 anno
lamburda vegetativa
non produttiva
2 anno
lamburda fiorifera
inizio produzione
3 anno
borsa
4 anno
zampa di pollo
brindillo
15-20 cm
lungo l'asse gemme a legno
gemma mista all'apice
ramo misto
30-80 cm
lungo l'asse gemme a legno e miste
gemma a legno all'apice
h 8-10 m
radici superficiali e striscianti
il frutto e un pomo
formato da
endocarpo
peduncolo
mesocarpo o polpa
pericarpo o buccia
esigenze pedoclimatiche
eccessiva ventilazione
danneggia fioritura e frutti
coltura melo sconsigliata climi piu caldi
piu resistente del pero alle basse temperature, fino a -20
principali cultivar e miglioramento gentico
80% cultivar italiane, appartengono a gruppi diffusi in europa
fuji, golde, gala, red delicious
obiettivo miglioramento
migliorare rusticità
ampliare calendario maturazione
migliorare qualita sensoriale
migliorare equilibrio aspetto vegetativo e riproduttivo
classificazione cultivar
habitus crescita
standard, spur
epoca maturazione
autunnale
settembre
delicious
invernale
ottobre
fuji
estiva
luglio agosto
gala
epoca fioritura
precoce fuji
intermedia, gala, delicious
fisiologia e fenologia del ciclo produttivo
1000-1200 ore a una temperatura uguale o inferiore a 7 gradi
fasi fenologiche
gemma in riposo invernale
gen/feb
rigonfiamento gemme
inizio mar
apertura gemme
mar
orecchiette di topo
fine mar inizio apr
comparsa dei mazzetti florali
apr
bottoni verdi
apr
bottoni rosa
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