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Pero - Coggle Diagram
Pero
CICLO FENOLOGICO
apertura gemme
rigonfiamneto gemme
comparsa mazzetti fiorali
Gemme in riposo invernale
mazzetti divaricati
inizio fioritura
piena fioritura
fine caduta petali
allegagione
mazzetti affioranti
inizio caduta petali
ingrossamneto frutti
morfologia
vigoroso
h=13/15 m
radici
acrotono
assurgente
60-80 cm
orizzontalmnete
chioma
ombrelliforme
foglie
alterne
nodi
ovale
liscie
margine seghettato
picciolate
rami a frutto
brindillo
ramo misto
lamburda
firori
corimbi
7-10
< cascola
pezzatura frutto
ermafroditi
rosetta di foglie (gemme a legno)
frutto
pomo
mesocarpo/polpa
pericarpo/buccia
endocarpo, 5 logge
peduncolo/picciolo
ritarda messa a frutto
esigenze pedoclimatiche
resiste meno basse e alte temperature, brinate
leggeremnte ventilate
escursioni termiche sensibili
temperato-freddi
eccessiva ventilazione danni
maggiore sole= scottature
terreni freschi, profondi, permeabili, fertili
miglioramneto genetico
caratteristiche di resistenza
rusticità
cultivar autofertili
calendario di maturazione
qualità sensoriale e serbevolezza
riduzione cresicta vegetativa
aumnetare densità piantagione
Gestione terreno
Inerbimento
totale
parziale
Irrigazione
Localizzata a goccia abbinata alla fertirrigazione
Concimazione
di allevamento
di produzione
d’impianto
produzione
varia da 300 a 350 q.li per ettar
Raccolta
Penetrometro Effegi
Rifrattometro
Carta colorimetrica
Acidita’ totale
Test dell’Iodio
portainnesti
Cotogno EMC
Cotogno EMA
Cotogno BA29
Cotogno Sydo
sensibile al calcare attivo cotogno
forme d'allevamento
appiattite
palmetta
volume compatto
fusetto
spindelbusch
slender spindle
CULTIVAR
epoca di maturazione
estive
autunno-invernali
estiva-precoce
distinguere
pezzatura
forma frutto
colore fondo epicarpo
sovracolore epicarpo