Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Segmentacija tržišta kafića "Western Saloon" - Coggle Diagram
Segmentacija tržišta kafića "Western Saloon"
Zbog čega ime "Westrern Saloon"
Vlasnici i Misija:
Aron Ratko Brajković i Roko Bonacin čija je misija otvoriti kafić baziran na američkom stilu koji se ističe od drugih.
Ime Kafića "Western Saloon"
čija je inspiracija iz američke kulture te je ime odabrano da dočara američki stil kafića.
Ciljana publika
su ljubitelji američke hrane, pića i glazbe i posjetitelji koji preferiraju autentičan američki kafić.
U ponudi
su američka pića, kokteli, američki meni i glazba te je hrana kao dodatak za povećanje narudžbi pića.
Istraživanje tržišta:
Veća potražnja za kafićima s američkom tematikom
Kupci preferiraju kafiće s američkim stilom.
Istraživanje tržišta
Potražnja za novim, zanimljivim kafićima koji nude jedinstvene doživljaje.
Prostor uz Rivu ili u centru Splita privlači lokalne i turističke gužve.
Split je popularna turistička destinacija koja privlači posjetitelje tijekom ljetnih mjeseci.
Tematski kafići (poput onog inspiriranog Divljim zapadom) još nisu široko zastupljeni, što pruža priliku za stvaranje specifičnog niche-a.
Veliki broj tradicionalnih kafića, restorana i barova; visoka konkurencija u ugostiteljstvu.
Izbor ciljnog tržišta
Mladi lokalci željni novih
koncepata
Ljubitelji američke hrane i
kulture
Turisti koji traže autentične
lokalne doživljaje
Posjetitelji centra Splita i
Rive
Društveno aktivni pojedinci
(Instagram generacija)
Segmentacija
ciljnog tržišta
Psihografija: avanturisti, trendsetteri, ljubitelji
zabave
Geografski fokus: centar grada, turističke
zone
Turisti iz Europe, SAD-a i drugih zemalja
Stil života: društveni, otvoreni za nova
iskustva
Dob: 18–45 godina, studenti i mladi
profesionalci
Pozicioniranje
Kombinacija tradicionalnih američkih elemenata s modernim twistom, originalna ponuda pića, tematske večeri i jedinstvena jela.
Fokus na stvaranje interaktivnog doživljaja u kojem se prostor, glazba i ponuda usklađuju s temom Divljeg zapada, pružajući gosti osjećaj prave saloon atmosfere.
Usmjerenost na specifične segmente tržišta, poput turista i lokalnih posjetitelja koji žele autentično iskustvo, tematske kafiće i posebnu atmosferu.
Tematski pristup i cjeloviti doživljaj izdvajaju nas od konkurencije i čine nas prepoznatljivim brendom u svijesti potrošača.
Western Saloon Kafić nudi autentično američko iskustvo i cilja potrošače koji traže tematsko iskustvo koje se ističe od klasičnih kafića u Splitu.
