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IL REGNO DEI FUNGHI, simbiosi -> entrambi gli organismi collaborano e…
IL REGNO DEI FUNGHI
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lieviti
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Saccharomyces cerevisiae, lievito usato per produrre vino, birra e pane
ifa
filamento fungino che ha la funzione di assorbire i nutrienti presenti nel terreno o nei tronchi morti
lun'insieme di ife si chiama MICELIO, ovvero il corpo centrale del fungo
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muffe
penicillina, utilizzata nei formaggi come il gorgonzola
micorrize
sono associazioni simbiotiche tra funghi e radici di piante superiori e svolgono un ruolo importante nella crescita delle piante stesse: funghi + piante \ radici
lichene
è la combinazione tra un fungo e un cianobatterio o un'alga verde: fungo + alga verde \ cianobatterio
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esistono anche relazioni simbiotiche che sono di reciproco vantaggio per entrambi gli organismi -> mutualismo
i funghi, insieme ai batteri, svolgono un'importante funzione ecologica: sono i principali decompositori (o saprofiti) degli organismi morti. Contribuiscono alla formazione del suolo
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il fungo fornisce all'alga o al cianobatterio acqua e sali minerali, mentre l'alga procura al fungo le molecole organiche (glucosio) di cui necessita
i licheni assorbono le sostanze presenti nell'acqua piovana e nel vapore acqueo e quindi possono essere facilmente danneggiati dai prodotti tossici che si trovano nell'aria -> i licheni sono considerati bioindicatori, ovvero indicatori biologici usati per valutare la qualità dell'aria
i funghi ricevono dalle piante gli zuccheri (glucosio) che sono in grado di sintetizzare, in cambio i funghi forniscono alle cellule delle radici i minerali (acqua e sali minerali) assorbiti dal terreno attraverso le ife