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rischi in cucina - Coggle Diagram

- - - - Uso scorretto di affettatrici, tritacarne, coltelli
      - Prevenzione: guanti antitaglio, manutenzione attrezzature
    - - Ambienti umidi, caldi o freddi
      - Prevenzione: porte apribili dall’interno, abbigliamento adeguato
    - - Movimenti inidonei
      - Prevenzione: formazione, ergonomia ambienti
    - - Uso errato prodotti di pulizia
      - Prevenzione: DPI (guanti, occhiali, mascherina)
    - - Pavimenti bagnati o danneggiati
      - Prevenzione: illuminazione, scarpe antiscivolo
- - - - Valuta i rischi, redige DVR
      - Fornisce DPI, forma i lavoratori
    - - Individua i rischi
      - Propone misure preventive
    - - Vigila sul rispetto delle norme
      - Segnala problemi e partecipa a formazione
    - - Primo intervento, attiva soccorsi
    - - Controlla e interviene in caso di incendio
    - - Visite mediche, giudizi di idoneità
      - Collabora a formazione e informazione
    - - Consulta DVR, propone miglioramenti
    - - Usa DPI correttamente
      - Segnala pericoli, frequenta corsi