Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHỦ ĐỀ 9. PHÒNG, TRỊ BỆNH THỦY SẢN - Coggle Diagram
CHỦ ĐỀ 9. PHÒNG, TRỊ BỆNH THỦY SẢN
Bài 22. Phòng, trị một số bệnh thủy sản phổ biến
1.Vai trò của phòng, trị bệnh thủy sản
-
Đối với sức khoẻ người tiêu dùng:
- loại trừ mầm bệnh trong các sản phẩm thủy sản, tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng
- dám sử dụng thuốc hóa chất trong nuôi trồng thủy sản, từ đó giảm tồn dư thuốc, hóa chất trong các sản phẩm thủy sản
Kinh tế-xã hội:
- giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho người nuôi
- đảm bảo ổn định nguồn cung cấp sản phẩm thủy sản
- ổn định việc làm
Đối với hệ sinh thái thủy sinh tự nhiên:
- ngăn chặn sự xâm nhập và lây lan mầm bệnh vào môi trường
- giảm áp lực khai thác lên hệ sinh thái tự nhiên
- Một số bệnh thủy sản phổ biến
Bệnh lồi mắt, xuất huyết trên cá rô phi (đó liên cầu khuẩn Streptococcus sp. gây ra)
-
-
Bệnh đốm trắng trên tôm (do Baculovirus thuộc họ Nimaviridae gây ra, còn gọi là hội chứng đốm trắng
Bài 23.Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh thủy sản
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong Chuẩn đoán bệnh thủy sản
KIT chuẩn đoán:
*Ưu:
- kiểm tra sự có mặt của tác nhân gây bệnh một cách nhanh chóng
- quy trình thực hiện đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật cao
- tiện lợi
*Nhược:
- chỉ chuẩn đoán được một số bệnh
- hạn chế về độ chính xác
Kĩ thuật PCR:
*Ưu:
- phát hiện tác nhân gây bệnh ngay ở mật độ thấp, giai đoạn nhiễm nhẹ, có độ nhạy và mức chính xác cao
*Nhược:
- chi phí cao
- yêu cầu trang thiết bị hiện đại
- cần trình độ cao
- thời gian xét nghiệm dài hơn so với KIT chẩn đoán
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng bệnh
Vaccine phòng bệnh:
- việc phát triển và sử dụng vaccine trong thủy sản được coi là con đường an toàn và hiệu quả nhất trong phòng bệnh thủy sản theo hướng nuôi thủy sản bền vững
Probiotic:
- là các sản phẩm chứa vi sinh vật sống được bổ sung qua đường thức ăn hoặc được đưa vào nước ương nuôi, có tác động có lợi cho cơ thể động vật thủy sản nhờ làm cân bằng thẻ vi sinh trong đường ruột hoặc hệ vi sinh ở ngoài môi trường
Chất kích thích miễn dịch:
- bổ sung chất kích thích miễn dịch là một phương pháp có hiệu quả để nâng cao khả năng kháng bệnh cho động vật thủy sản
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong điều trị bệnh thủy sản
Kháng sinh thảo dược:
- giúp hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản
- các sản phẩm thảo dược có thể được sử dụng qua con đường cho ăn, ngâm, tắm
Sinh phẩm trị bệnh:
a) Thực khuẩn thể
- là các nhóm virus nhiễm trên vi khuẩn, chúng rất phong phú, đa dạng, tồn tại tự nhiên trong môi trường đất, nước; có nhiều hình dạng khác nhau nhưng hầu hết đều có đuôi để gắn lên vật chủ
b) Enzyme kháng khuẩn
- là các protein có khả năng phá vỡ cấu trúc thành tế bào vi khuẩn từ đó tiêu diệt tác nhân gây bệnh