Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
科技與養生食品 C113113234楊昕恩 - Coggle Diagram
科技與養生食品
C113113234楊昕恩
觀念
一般食品
健康食品
需經過衛生福利部認證
發展具潛力保健食品
動物類
雞精、蜂王乳、羊奶、蜂膠
其他類
鈣片、綜合維生素、魚油
植物類
銀杏、草藥茶、人參、花粉
微生物類
酵母菌、靈芝類、乳酸菌、綠藻
常見食品添加物
保色劑
亞硝酸鹽、硝酸鹽
漂白劑
人工色素
紅色2號、黃色3號
甜劑
胺黃酸鈣
防腐劑
福馬林、己二烯酸、水醋酸、丙酸、山梨酸、防霉劑、硼砂
味道添加劑
味素（麩胺酸鈉）
心得
現在食品原料表密密麻麻都是看不懂的]化學添加物，都知道對身體不好，盡可能少吃，但抵擋不住誘惑，盡量挑選成分簡單明瞭的食品。