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營養與健康 C113113234楊昕恩 - Coggle Diagram

- - - - A、D、E、K
    - - B、C
    - - C、E
  - - - 動物性
        
        魚類、肉類、蛋類、奶類
      - 植物性
        
        豆類、堅果類
  - - - 鈣、鉀、鈉、氯、鎂、磷、硫
    - - 鐵、銅、碘、錳、鋅、鈷、鉬、鋁、硒、氟、鉻
  - - - 單醣
        
        葡萄糖、果糖、半乳糖
      - 雙醣
        
        麥芽糖、蔗糖、乳糖
      - 複合碳水化合物
        
        粗糙的米、麥、五穀
  - - - 營養素運送介質
  - - - 芹菜、糙米、竹筍、蕃薯葉、空心菜
    - - 綠豆仁、燕麥
  - - - 慢性疾病與肥胖主要原因
      - 促進脂溶性維生素吸收