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il melo - Coggle Diagram
il melo
morfologia
h 8-10 m
radici superficiali e striscianti
rami a frutto
brindillo
15-20 cm
lungo l'asse gemme a legno
gemma mista all'apice
ramo misto
30-80 cm
lungo l'asse gemme a legno e miste
gemma a legno all'apice
lamburda
6-7 cm
termina con una gemma apicale mista
1° anno
2° anno
3° anno
4° anno
zampa di pollo
borsa
lamburda fiorifera
inizio produzione
lamburda vegetativa
non produttiva
nei meli spur la produzione avviene nelle lamburde
il frutto è un pomo
formato da
mesocarpo o polpa
endocarpo
1-2 semi se il frutto deriva da un processo fecondativo
senza se il frutto è partenocarpico
pericarpo o buccia
peduncolo
la maggior parte delle cultivar non sono in grado a portare a termine l'impollinazione a causa
auto sterilità citologica
o auto incompatibilità fattoriale
occorre favorire l'impollinazione incrociata
esigenze pedoclimatiche
più resistente del pero alle basse temperature (fino a -20)
e alle gelate tardive
eccessiva ventilazione può danneggiare la fioritura e i frutti
le precipitazione nel periodo della fioritura può ostacolare il volo degli insetti pronubi
la coltura del melo è sconsigliata nei climi caldo-aridi
principali cultivar e miglioramento genetico
l'80% delle cultivar coltivate in italia appartiene ai gruppi più diffusi in tutta europa
fuji, gala, golden e red delicious
obbiettivi miglioramenti genetico
migliorare la rusticità
migliorare l'equilibrio tra aspetto vegetativo e riproduttivo
ampliare il calendario di maturazione
nuove cultiva resistenti alle principali malattie
migliorare la qualità sensoriale e la serbevolezza
classificazione cultivar in base a diversi criteri
habitus di crescita
standard e spur
epoca di maturazione
autunnale
mese di settembre
le delicious
invernale
mese di ottobre
fuji
estiva
fine luglio fine agosto
gala
epoca di fioritura
precoce
fuji
intermedia
gala e le delicious
fisiologia e fenologia del ciclo produttivo
1000-1200 ore a una temperatura uguale o inferiore a 7,2 °C
fasi fenologiche
gemma in riposo invernale
rigonfiamento gemme
apertura delle gemme
orecchiette di topo
comparsa dei mazzetti florali
bottoni verdi
bottoni rosa
2 more items...
apr
apr
fine mar inizio apr
mar
inizio mar
gen/feb