Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ALIMENTAZIONE ROMANA - Coggle Diagram
ALIMENTAZIONE ROMANA
I ROMANI CONSUMAVANO LEGUMI:
LENTICCHIE
LUPINI
CECI
FAVE
ALIMENTO ROMANO PER ECCELLENZA:
I CEREALI
FARRO
FOCACCE
PULS: POLENTA
ORZO
MIGLIO
I ROMANI CONSUMAVANO CARNE E PESCE:
NON MANGIAVANO CARNE BOVINA ED EQUINA PERCHE' IMPIEGATA NEL LAVORO
MANGIAVANO CARNE OVINA E CARNE DI MAIALE
MANGIAVANO PESCE DI MARE O D'ACQUA DOLCE DAL PESCE RICAVANO IL GARUM
I ROMANI CONSUMAVANO FRUTTA:
DAI PRODOTTI LOCALI
FICHI
MELE
SUSINE
DAI I° SECOLO LA FRUTTA ERA IMPORTATA DAI PAESI CONQUISTATI
PESCHE
ALBICOCCHE
DAL II° SEC. AC
CEREALI PIU' RAFFINATI
GRANO
(IMPORTATO DALLA SICILIA)
I ROMANI CONSUMAVANO:
OLIO DI OLIVA
USATO PER CONDIMENTI
I ROMANI CONSUMAVANO VINO:
PRODUZIONE MASSIVA
(NE PRODUCEVANO IN GRANDI QUANTITA')
POTEVANO BERLO TUTTI TRANNE LE DONNE PERCHE' L'EBREZZA FAVORIVA L'ADULTERIO
IL VALORE DELLA FRUGALITA':
CONSUMO DI PRODOTTI DI TERRA
PER QUANTO RIGUARDA LA MODERAZIONE E L'EQUILIBRO DI QUANTO MANGI E DI QUANTO BEVI A TAVOLA CIOE' IN MODO SOBRIO