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課題:自宅用のお米に選ばれたい - Coggle Diagram
課題:自宅用のお米に選ばれたい
選ばれない理由
価格が高い
お米本体の価格の高さ(4,900円、5,390円)
送料の高さ(850円~)
知名度が低い
八代目儀兵衛自体を知らない
八代目儀兵衛に自宅用のお米があることを知らない
自社HPが分かりづらい
SNSであまり発信していない
ギフトの印象が強い
非日常感
SNSから自社HPへのリンクが分かりづらい
プロフィールリンクからのHP接続
八代目儀兵衛の米料亭で食べても自宅で食べようとはならない
非日常感
八代目儀兵衛のイメージと一致しない
職人のこだわりのお米
商品が売り切れている
今回の課題でへ考慮しない?
食べる機会がないため選択肢にならない
セブンイレブンからの自宅用の流れはなかった?
コンビニの特別感
味見や食べ比べがお米は難しい
ブレンド米のイメージの悪さ
産地・銘柄志向
味の評価基準がないため
ブレンドで美味しくなるイメージがない
コーヒー、ウイスキーとは異なるイメージ
安いお米を混ぜて売る認識
お米離れ
他の選択肢の増加(パン等)
令和の米騒動
今回の課題では考慮しない?
八代目儀兵衛の強み
お米の目利き力
食べて比較してみないと分からない
独自の低温精米
食べて比較してみないと分からない
奥深きブレンド技術
食べて比較してみないと分からない
美味しく炊く炊飯技術
手間が大きい
浸水を冷蔵庫で1時間
研ぎ1回、すすぎ3回
炊けたらすぐほぐす
食べて比較してみないと分からない
一度購入されれば、リピート率は高い
食べれば分かる?
課題解決の目的
お米へ興味・関心を持ってほしい
コンテスト
お米の向き合い方を変えたい
自分好みの美味しいお米を選ぶ人を増やしたい
お米業界に「美味しさの基準」をもたらしたい
自社で作ることが大切(A4、5)
指標が明確なら納得できる
良食味米の価値を高めたい
ペルソナ
中長期的視点
実家でお米を食べている子供
美味しいお米を選ぶという考え方
評価指標
コンテスト
お米フェス(コメソニ)
短期的視点
お金にゆとりのある大人
共働き夫婦
中高年
おすそ分け
ツール
オンライン
TVCM
SNS
公式
ユーザーからの発信
ネット広告
オフライン
口コミ
カスタマージャーニー
ペルソナ次第