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ACQUA - Coggle Diagram
ACQUA
avere un pH neutro
pH basso = acido forte
pH alto = base forte
basicità, acidità
condizioni interne costanti
Fondamentale per la vita, come altre molecole
molecole uniti da
legami covalenti
elementi chimici
Ossigeno
Carbonio
azoto
fosforo
zolfo
Elettronegatività
Apolare
, elettronegatività simile
Polare
, elettronegatività diversa
possiede un'elevata tensione superficiale
coesione
adesione
possiede un elevato calore specifico
si riscalda/raffredda più lentamente
possiede un elevato calore latente/vaporizzazione
causa dei numerosi legami a idrogeno
una molecola polare è in grado di formare legami a idrogeno
le proprietà dell'acqua dipendono dalla polarità della sua molecola e dai legami a idrogeno che s formano tra una molecola e l'altra