Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ALIMENTOS DIETETICOS - Coggle Diagram
ALIMENTOS DIETETICOS
Definición (Art.1339)
alimentos envasados con modificaciones
Destinado
satisfacer necesidades nutricionales en determinados grupos
Clasificación (Art. 1339)
Personas sanas
Alimentos fortificados
Alimentos que proporcionan por adición, nutrientes esenciales
Alimentos en lo que se han restaurado nutrientes perdidos
Alimentos adicionados con fibra
Alimentos para lactantes y niños de corta edad
Personas con estados fisiológicos particulares
Alimentos modificados
Valor energetico
composición glucídica
composición proteica
composición lipídica
composición mineral
bajos en sodio
libres de gluten
Alimento enriquecidos
Suplementos dietarios
Alimentos con propóleo
Alimentos para propósitos médicos específicos
Requisitos generales
Prohibido el fraccionamiento y expendio a granel (Art. 1341)
Venta libre (Art.1342)
Anuncio (Art.1343)
Sin mención de su empleo en patologías
Sin inducir error en su naturaleza
Rotulado obligatorio (Art.1345)
Denominación especifica
mas características esencial
Composición química
Lista de ingredientes y aditivos
Condiciones de almacenamiento y conservación
Valor energético
Establecimiento (Art.1346)
dirección técnica
Profesional universitario responsable
Control analítico
para la
productos en elaboración y terminados
Materia prima