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Oligoelementos - Coggle Diagram
Oligoelementos
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Fuentes de los minerales
Zinc
Mariscos, carnes, nueces y productos lácteos.
Calcio
Lácteos, brócoli, almendras y bebidas fortificadas.
Hierro
Carnes rojas, legumbres, espinacas y cereales fortificados.
Fuentes de Vitaminas
Vitamina C: Los cítricos, fresas y pimientos son excelentes fuentes. Un solo naranja aporta casi toda la dosis diaria recomendada.
Vitamina D: Se obtiene principalmente por exposición solar. También en pescados grasos, yemas de huevo y hongos.
Vitaminas E y K: Presentes en aceites vegetales, semillas, y verduras de hoja verde como la espinaca y el brócoli.
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Definición
Estos son minerales y vitaminas que el cuerpo necesita para un adecuado funcionamiento de la homeostasis, sin embargo estos micronutrientes pueden o no ser escenciales para el cuerpo, dependiendo si los puede producir o no