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CH1生活中的科學現象 - Coggle Diagram
CH1生活中的科學現象
1-3生活中化學現象的闡述
過敏源
分為吸入性(塵螨、花粉等)與食入性(海鮮、牛奶等)
化學物質:建材與裝潢材料所釋放出來的甲醛、甲苯、二甲苯、二氯甲苯
衣服若沾到含有蛋白質的物質，只能用冷水、5%醋酸或5%氨水洗滌
被蚊蟲咬塗肥皂水或氨水止癢--因發生酸鹼中和反應
茶
綠茶:屬發酵茶，兒茶素含量最多；優點:減重、抗氧化佳
烏龍茶:屬半發酵茶，兒茶素含量介於綠茶、紅茶之間
紅茶:屬發酵茶，兒茶素含量最少、咖啡因含量最多；優點:抗壓、穩定情緒
油脂
依來源分為植物性與動物性
豬油為飽和性脂肪，有較多凡德瓦爾力，耐較高溫，高溫下不易氣化，油煙相對較少
脂蛋白主要有:VLDL、LDL、HDL
1-2生活中物理現象的闡述
雷射
特性:高強度、單波長、準直性、定向性
應用:科技產品(如鑽孔、焊接、感測等)、一般外科、眼科、牙科、皮膚科手術等
優點:速度快、易於掌控、準確度高；(醫療方面)出血少、術後較少疼痛感、無菌、操作性強、損傷少
天燈或氣球上升的原理----浮力必須大於重力，當空氣加熱密度變小
磁浮列車懸浮於空中行駛----靠電磁鐵的磁力互相排斥而使車身上浮
水餃煮熟會浮起來----餃餡、餃子皮的膨脹速度比水快
霓虹燈含鈍氣(稀有氣體、惰性氣體)----氦、氖、氬、氪、氙、氡
1-1科技與生活概論
科學
自然科學、社會科學、哲學等
永續經營
3E
講求經濟、符合生態、實踐平等
4R
替代使用、減少使用、重複使用、循環再造
興新科技(知識經濟工業4.0)
AI、IoT、5G通訊、智慧城市