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La cuisine fait le tour du monde - Coggle Diagram
La cuisine fait le tour du monde
Les grands classique de la pâtisserie américaine sont
:
1) Le
cheesecake
2)
Le Carrot Cake
5) Les
Muffins
sont des petits pain
à la levure chimique
Il en existe
pour
tout les goûts:
au chocolat
aux myrtilles
dans Minnesota
à la pomme
dans l'Etat de New York
aux noix
à la banane
au maïs
dans Massachusetts
3) Le
Chocolate Chip Cookies
4) Les
Bownies
La cuisine du monde
utilises
des aliments nouveaux
des méthodes de cuisson et de présentation particulière.
C’est une cuisine qui utilise
les épices
et les plantes médicinales
pour creér de nouveaux goûts
ou pour décorer des préparations.
Breakfast
Est un repas consistant riche en vitamines
qui évite la fatigue de la journée.
Muesli ou breakfast,
café et jus d’orange
sont les aliments.
La pâtisserie en Asie
Gâteaux Japonais
Les gâteaux traditionnels sont préparés selon un nombre limité de recettes.
Ils sont présentés, selon les saisons, sous différentes formes et saveurs
Dans la pâtisserie classique nous trouvons:
1) le
Mochi
une pâte
souple et collante
présentée
comme
une petite boule
fourrée avec de la purée de haricots (rouges ou blancs)
nommés
azukis;
2) le
Monaka
une gaufrette fourrée
3) le
Manju
:
boules souples cuites à la vapeur, un genre de brioche
4) le
Yokan
un petit gâteau fait de gelée d’agar-agar
5) le
Dorayaki
:
crêpes format pancakes
et fourrées à la pâte d’azukis
