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Biomolecole - Coggle Diagram
Biomolecole
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I Carboidrati
I carboidrati sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno e hanno diverse funzioni:
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Tipi di Carboidrati:
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3.Oligosaccaridi: da 3 a 20 unità, presenti in glicoproteine e glicolipidi.
4.Polisaccaridi: lunghe catene di monosaccaridi (es. amido, glicogeno, cellulosa).
Le biomolecole sono grandi molecole presenti nelle cellule degli organismi. Si dividono in due categorie principali:
• Macromolecole: molecole di grandi dimensioni.
• Polimeri: macromolecole formate da unità più piccole chiamate monomeri.
Le macromolecole si formano quando le unità si uniscono liberando acqua (condensazione) e possono essere divise di nuovo in unità più piccole usando acqua (idrolisi).
Proteine:
sono macromolecole essenziali per la vita, costituite da lunghe catene di amminoacidi. Ogni proteina ha una sequenza unica di amminoacidi che determina la sua struttura e funzione. Le proteine sono formate da quattro elementi chimici principali: carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. La loro importanza è evidente in diverse funzioni biologiche:
1.Funzione Contrattile:
Le proteine come actina e miosina sono fondamentali per la contrazione muscolare. Queste proteine interagiscono in modo coordinato per permettere il movimento dei muscoli scheletrici e del cuore.
2.Funzione Regolatrice:
Alcune proteine agiscono come ormoni o fattori di crescita, regolando processi biologici come il metabolismo, la crescita e la risposta immunitaria. Ad esempio, l'insulina è un ormone proteico che regola i livelli di glucosio nel sangue.
3.Funzione di Trasporto:
Le proteine di trasporto, come l'emoglobina, svolgono un ruolo cruciale nel trasporto di sostanze vitali. L'emoglobina trasporta ossigeno dai polmoni ai tessuti e anidride carbonica dai tessuti ai polmoni
4.Funzione di Difesa:
Gli anticorpi sono proteine che difendono l'organismo dalle infezioni. Riconoscono e neutralizzano agenti patogeni come virus e batteri.
5.Riserva Energetica:
Anche se le proteine non sono la principale fonte di energia, possono essere utilizzate in situazioni di emergenza. Ad esempio, nel digiuno prolungato, il corpo può degradare le proteine muscolari per ottenere energia
6.Catalizzatori:
Gli enzimi, un tipo speciale di proteine, accelerano le reazioni chimiche nel corpo. Gli enzimi sono altamente specifici e ciascuno di essi catalizza una reazione particolare
7.Funzione Strutturale:
Le proteine strutturali, come il collagene e la cheratina, conferiscono supporto e resistenza a tessuti e organi. Il collagene è presente nella pelle, nelle ossa e nei tendini, mentre la cheratina è un componente chiave dei capelli e delle unghie