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valle d'Aosta - Coggle Diagram
valle d'Aosta
Primi piatti:
Pizzoccheri della Valtellina
Chnéffléne
Gnocchi alla bava
Risotto alla valdostana
Polenta concia
Zuppa di castagne
Fonduta
Secondi piatti
Soca alla valdostana
Civet di camoscio
Carbonada valdostana
Cotoletta alla valdostana
Fagiano con funghi e cipolle
Sformato di patate e fontina
Capriolo alla valdostana
Dolci
Tegole valdostane
Crema di cogne
Mécoulin di cogne
Torta di San Grato
Flantze
Torcetti valdostani
Lou mécoulen
Street food
Minestra con ditaloni
Vellutata di zucca e patate
Polenta con bocconcini di manzo
Polenta con fonduta
Succo di mela caldo
Yogurt bianco con dadolata di mele e miele
Crêpes alla crema di nocciole