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molecole della vita - Coggle Diagram

- - - - formate da catene o anelli di carbonio
  - - - biochimici li classificano in
        
        saturi
        
        atomi carbonio acidi grassi sono uniti esclusivamente legami semplici
        
        insaturi
        
        contengono uno (monoinsaturi) o più (polinsaturi) doppi legami carbonio-carbonio
  - - - fosfolipidi contengono anche fosforo
        
        ’estremità molecola
        contenente gruppo fosfato, detta “testa”, è idrofila (cioè, solubile in acqua)
        
        due “code” formate dai due acidi grassi sono idrofobe
- - - - ruolo di riserva energetica negli animali e nei funghi
    - - riserva energetica delle piante
    - - funzione strutturale nelle cellule vegetali
    - - polisaccaride funzione strutturale contenente azoto trova esoscheletro artropodi
- - - - definita polare.
      - legami a
        idrogeno
- - - - combinazione bioelementi hanno origine biomolecole
        
        fanno parte i glucidi, le proteine, i lipidi e gli acidi nucleici
        
        biomolecole sono composti
        del carbonio
        
        atomo carbonio garantire la vita sulla Terra
- - - - condensazione tra due monosaccaridi;
    - - formati da molti monosaccaridi legati tra loro
    - - costituiti da una sola molecola
      - fonte principale di energia
        
        glucosio e fruttosio, aventi entrambi sei atomi di carbonio
        
        uguale numero di atomi
        d’idrogeno e di ossigeno
  - - - energetica
        
        fonte di energia
      - strutturale
        
        glucidi entrano composizione tessuti vegetali
        e animali
- - - - ++ funzioni
        
        difensiva
        
        riconoscono agenti estranei organismo e ne favoriscono l’eliminazione
        
        enzimatica
        
        funzionano come catalizzatori
        
        contrattile
        
        proteine dei muscoli
        
        trasporto
        
        proteina presente nei
        globuli rossi
        
        strutturale
        
        proteina delle unghie e dei capelli;