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宵夜 (土耳其, 台灣, 韓國, 日本), 20220104142650_98 - Coggle Diagram

- - - - 為遊牧民族
      - 難種地
    - - 便宜又飽足
    - - 使用羔羊
    - - 直立式烤肉
    - - 鄂圖曼帝國時期
        
        改使用直立式烤肉
    - - 伊斯蘭教
        
        不吃豬肉
- - - - 因平窮，而只能用較便宜的肉來做
    - - 愛吃銅板美食
    - - 白天繁忙只有下班後才能享受美食
    - - 食材運用
        
        肥肉瘦肉飯
      - 烹煮方式
        
        大鍋滷肉電鍋煮飯
      - 餐具
        
        筷子湯匙
- - - - 三面環海
    - - 1958
        
        泡麵啟發
      - 1971
        
        速時杯麵
    - - 食材運用
        
        大部分為油炸麵
      - 經濟
        
        2020年創下6.04億美元佳績
        
        泡麵出口額從2.2億美元到4.7億美元
      - 烹煮方式
        
        泡水、煮水滾開
      - 餐具
        
        筷子叉子
- - - - 夜晚經濟
        
        帶來晚上經濟發展
        
        帶給商家金錢
        
        給人一種飽足感覺
    - - 從早到現在就是喝酒不能空腹
      - 從古代開始日本人就愛喝酒配下酒菜
        
        帶來宵夜文化
    - - 中國文化傳來日本
      - 離中國近而來
      - 旁邊很多鄰國
    - - 使用粗麵
      - 使用許多肉
      - 加入許多高湯