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COSTEO DE RESTAURANTE :Es el proceso de calcular y asignar costos a los…
COSTEO DE RESTAURANTE :Es el proceso de calcular y asignar costos a los platos y bebidas ofrecidos en un restaurante. Esto ayuda a determinar precios competitivos y rentables
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Margen de utilidad
Precio de venta: se obtiene sacando el 10% del costo total y lo sumamos al resultado con el monto del costo total.
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