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Material de trabalho, Suco de Agave - Coggle Diagram
Material de trabalho
Aguamiel (Tradicional)
Continuar
Raspando
Até quando continuar raspando?
Abrir + ou cortas a inflorescência inteira
Dia 14/11 os equipamentos chegam
Checar literatura
Começar de novo (Outra planta)
Outras espécies
14/11 começar com os novos equipamentos
Aguamiel (Suco das folhas/Pinha)
Folhas (Planta atual)
Quando e como processar?
Temos suco já pronto para usar
Podemos processar do Agave wercklei também
Piña (Extrações da Tássia)
Disponibilidade e quantidade
Também já temos pronto para usar. Grande quantidade
Planejar experimento e determinar metodologias
Inóculo
Metodologias
Suco de Agave
Extrato enzimático
Endo e Exo-fructanases
Metodologia e Análises enzimáticas
Analisar a atividade enzimática das enzimas extraídas
Analises para determinar a semelhança com aguamiel
Inóculo de Microorganismos
Kluyveromyces marxianus
Saccharomyces paradoxus
Encontrar outros
Revisar metodologias (Sabrina)
Analises para determinar a semelhança com aguamiel
Microrganismo do Tequila
Metodologias