Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

GGGA2123 ASAS MASAKAN TINGKATAN 1 UNIT 8: DESERT - Coggle Diagram

- - - - 3.Murid dapat menyedia dan memasak hidangan desert panas dan desert sejuk
- - - - Standard kandungan , Standard pembelajaran dan Objektif pembelajaran
      - PAGE 3
        
        Pengenalan (Mengenal pasti jenis-jenis desert)
        
        Aiman sedang membaca buku tentang makanan di perpustakaan sekolah. Tiba-tiba, Didi, robot comelnya, muncul dan bertanya tentang desert.Visual: robot, Aiman membaca buku di atas sofa.
        
        Didi membawa Aiman ke "Planet Desert," sebuah dunia ajaib yang penuh dengan pelbagai jenis desert. Mereka berjalan melalui taman desert dan melihat desert seperti kek, puding, dan aiskrim. Visual: Planet desert, Taman, Kek, Puding, aiskrim
        
        Setiap desert yang mereka temui akan diperkenalkan dengan nama, rupa, dan sedikit fakta menarik. Contohnya, kek dibuat daripada tepung dan coklat, manakala aiskrim pula sejuk dan cair dalam mulut. Visual: Kek, Tepung, Coklat, Aiskrim
        
        PAGE 4
        
        Penerokaan (Mengkategorikan desert panas )
        
        Didi kemudian mengajak Aiman ke dua kawasan khas di Planet Desert: Zon Panas dan Zon Sejuk.
        Di Zon Panas, mereka melihat desert seperti pai epal panas, donat yang masih panas, dan kek cawan panas. Visual: Pai epal, donut, kek cawan
        
        PAGE 5
        
        Penerokaan (Mengkategorikan desert sejuk)
        
        Di Zon Sejuk, mereka menemui aiskrim, puding sejuk, dan gelato.
        Didi mengajar Aiman cara untuk mengenal pasti desert panas dan sejuk dengan melihat dan merasai desert tersebut. Mereka berbincang tentang tekstur dan suhu setiap desert. Visual: Aiskrim, Gelato
        
        PAGE 6
        
        Cabaran Memasak (Menyedia dan memasak hidangan desert panas dan sejuk)
        
        Didi mencabar Aiman untuk menyediakan dua jenis desert: satu desert panas dan satu desert sejuk. Visual: Donut, Puding mangga , sagu gula melaka
        
        1 more item...
        
        PAGE 7
        
        Kuiz untuk menguji kefahaman pelajar menggunakan template kuiz di genially
- - - - Guru mencipta kuiz dalam talian tentang bahan-bahan dessert, atau teknik yang telah dipelajari untuk menyediakan dessert.
      - Penilaian Berasaskan Projek: Pelajar diberi tugasan untuk mencipta dessert mereka sendiri sama ada dessert sejuk atau panas, merancang bahan-bahan, dan mengarahkan langkah-langkah penyediaan.
      - Guru memberikan penilaian berdasarkan kreativiti, teknik, dan rasa.
    - - Guru mencipta sebuah video tutorial yang mempamerkan teknik memasak dessert sejuk dan panas.
      - Guru menyediakan bahan teks yang mengandungi penerangan tentang bahan-bahan diperlukan untuk menyediakan dessert panas dan sejuk serta resipi mudah untuk pelajar ikuti.
  - - - 2.Bilik yang digunakan dilengkapi dengan peralatan seperti projektor dan mempunyai capaian internet yang stabil.
        
        3.Guru perlu memastikan susunan menja adalah betul agar murid dapat melihat skrin dengan jelas dan memberi perhatian penuh kepada bahan pembelajaran.
        
        4.Guru memperkenalkan topik dengan pendekatan bercerita, misalnya dengan kisah Aiman dan Didi si robot yang akan membawa murid-murid ke “Planet Desert.” Guru memberi arahan ringkas dan jelas tentang cara menggunakan Genially untuk memastikan murid dapat menyesuaikan diri dengan aplikasi yang digunakan.
        
        5.Eksplorasi Visual dan Sensorial : Murid diajak “berjalan” melalui Genially dengan klik pada ikon atau gambar desert yang membawa mereka ke zon berlainan (Zon Panas dan Zon Sejuk). Setiap desert yang mereka klik akan muncul dengan paparan gambar besar, warna yang menarik, dan suara yang menjelaskan nama serta sedikit fakta menarik tentang desert tersebut.Elemen audio seperti suara robot Didi yang ceria dan narasi yang perlahan akan membantu pelajar lebih memahami kandungan yang ingin disampaikan.
        
        6.Panduan Langkah demi Langkah: Dalam cabaran memasak maya, Genially memaparkan setiap langkah dalam menyediakan desert (contohnya puding roti panas atau puding mangga sejuk) dengan ikon dan gambar langkah-langkah yang besar dan mudah difahami. Guru boleh memainkan suara arahan setiap kali murid bergerak ke langkah seterusnya.
        
        7.Penilaian:lembaran kerja digital akan diberikan kepada murid berkonsepkan game-based learning untuk menguji kefahaman dan ingatan pelajar.Setiap kali murid menjawab soalan dengan betul, animasi pujian seperti bintang atau medal maya akan muncul sebagai penghargaan kepada murid
  - - - 1.Visual/ kad bergambar: gambar dessert panas ( contoh: kek kukus, puding)
        Dessert sejuk ( aiskrim,puding agar-agar )
        
        Bahan fizikal :Bekas dengan ais (untuk menunjukkan sejuk) bekas dengan air panas yang berasap (untuk menunjukkan dessert itu panas)
        
        gambar atau video desert panas dan sejuk yang panas dipaparkan pada skrin
    - - Dalam setiap penerangan akan disediakan butang 'interactiv', jadi pelajar boleh lihat maklumat tambahan yang disediakan oleh guru setelah menekan buang interactive.
    - - Orang penilaian:
        Gunakan borang penilaian untuk menilai kemampuan murid dalam mengenali kategori dessert panas atau sejuk berdasarkan gambar dan penerangan mereka