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Derecho a la Alimentación y Políticas Alimentarias en México
Problema:
Brecha entre marco jurídico y realidad
Pregunta de investigación:
Estado actual del derecho a la alimentación y su materialización en tres entidades
Objetivo:
Analizar estado actual y implementación de políticas
Teorías y Conceptos Clave
Derecho humano a la alimentación
Seguridad alimentaria
Soberanía alimentaria
Evaluación de políticas públicas
Sistema agroalimentario sostenible
Metodología
Análisis documental
Estudio comparativo
Revisión de datos ENSANUT
Hallazgos Principales
Panorama alimentario desfavorable
Falta de ley marco
Políticas principalmente asistenciales
Evaluaciones limitadas
Desconexión entre marco jurídico y realidad
Conclusiones
Urgencia de ley general
Necesidad de sistema alimentario sostenible
Evaluaciones más allá del desarrollo social
Considerar aspectos ambientales y culturales
Diagnóstico exhaustivo y seguimiento continuo
