Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Budowa i rola układu pokarmowego, - Coggle Diagram
Budowa i rola układu pokarmowego
Układ Pokarmowy
Gruczoły trawienne
Ślinianki wytwarzają ślinę, która nawilża pokarm, działa bakteriobójczo
Wątroba wytwarza żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i unieszkodliwia substancje toksyczne.
Trzustka wydziela do dwunastnicy enzymy rozkładające białka, cukry i tłuszcze (wytwarza ona też hormony)
Przewód pokarmowy
Jama ustna mechanicznie rozdrabnia pokarm , miesza pokarm z śliną i wstępnie trawi cukry
Gardło kieruje pokarm do przełyku
Mięśnie przełyku przesuwają pokarm do żołądka
W żołądku pokarm zostaje i zachodzi częściowe trawienie białek
W jelicie cienkim zachodzi trawienie białek, cukrów i tłuszczów
W jelicie grubym zachodzi wchłanianie wody i formowanie się kału
Uzębienie
W dzieciństwie człowiek ma 20 zębów mlecznych
Z czasem zęby mleczne wypadają i na je miejsce rosną 32 zęby stałe
Siekacze służą do odgryzania kawałków jedzenia
Kły pomagają w ich rozgryzaniu
Zęby przedtrzonowe i trzonowe rozcierają pokarm
Rola układu pokarmowego
rozdrabnianie i nawilżanie pokarmu,
trawienie czyli rozkład substancji odżywczych na związki o prostszej budowie
wchłanianie do krwi związków otrzymanych w procesie trawienia
defekacja czyli usuwanie niestrawionych resztek pożywania w postaci kału
Etapy trawienia składników odżywczych
Do jamy ustnej uchodzą przewody trzech par ślinianek. Wydzielają one ślinę, która zawiera amylazę ślinową.
W żołądku działa pepsyna-enzym trawiący częściowo białka. Staje się on aktywny pod wpływem kwasu solnego, działa on bakteriobójczo
Do dwunastnicy, która jest początkowym odcinkiem jelita cienkiego, uchodzą przewody trzustki i wątroby
Opis trzustki i wątroby
Trzustka wytwarza sok trzustkowy zawierający następujące enzymy
Trypsynę, która rozkłada białka,
Amylazę trzustkową, trawiącą cukry złożone,
Lipazę trzustkową, rozkładającą tłuszcze,
Wątroba wytwarza żółć-substancję, która rozbija krople tłuszczu na mniejsze cząsteczki co umożliwia ich rozkład przez enzymy trzustki
Wchłanianie produktów trawienia
Produkty trawienia są wchłaniane do krwi, jedynie kwasy tłuszczowe trafiają najpierw do limfy, a potem do krwi. Wchłonięte cząsteczki docierają z krwią do wszystkich komórek organizmu
Błona śluzowa jelita cienkiego tworzy fałdy pokryte licznymi kosmkami, które znacznie zwiększają powierzchnię wchłaniania substancji odżywczych
W kosmkach znajdują się naczynia krwionośne i naczynia limfatyczne, do, których trafiają substancje odżywcze ze strawionego pokarmu.