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PROTEINE - Coggle Diagram
PROTEINE
AA
20 ordinari
occasionali
idrofobi
idrofili
limitanti
non limitanti
essenziali
adulti 8 (arginina, istidina)
bambini 10
non essenziali
ramificati
non ramificati
struttura
primaria
secondaria
terziaria
quaternaira
POLIMERI
AA
H
COOH
NH2
R
numero AA
proteine
peptidi
oligopeptidi
polipeptidi
