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TRENTINO ALTO ADIGE. Piatti tipici -…
TRENTINO ALTO ADIGE. Piatti tipici
DOLCI
Strudel di mele
Brezdel
Tortino di cioccolato fondente
Torta di carote
Torta di nocciole
Salame di cioccolato della zia Olga
Zelten della nonna Bianca
PRIMI PIATTI
Gnocchi di formaggio
Sformato di erbette
Stelle di pasta ripiene con caprino
Lasagna di ricotta
Tagliatelle di farina di orzo
Maultaschen di sanguinaccio
Maultaschen di patate
Gnocchi di patate con crauti
STREET FOOD
Wurstel e crauti
Polenta
Panino con speck e con formaggio
Strudel
Krapfen
Crostoli
Brazedel
SECONDI PIATTI
Carne salada del Trentino
Ciuiga
Luganega
Mortadella
Osei scampai
Tortel di patate
Gnocchetti de pujna ,ricotta