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MOLISE, Piatti tipici (alunni esempi) - Coggle Diagram
MOLISE
Piatti tipici
(alunni esempi)
Primi piatti
Pasta lievitata tipica molisana
Riso e verza
Fettucce con la mollica
Spaghetti con alici
Cavatelli con cozze
Tocazze e fagioli
Cavatelli al sugo di maiale
Crioli con le noci
Gnocchetti
Tagliolini di Campobasso
Dolci
Sanguinaccio
Torta di mandorle
Paste secche
Cacaruozze
Panzerotti con ripieno al mosto cotto
Cicerchiata molisana
Ostie ripiene
Ceppelliate
Mpigna ciambelle con le patate molisane
Frittelle dolci di carnevale
Secondo piatto
Street food
Pampanella
Panonta di Miranda
Kepampa
Arrosticini
Scampi ubriachi
Insalata di maiale
Coda di rospo alle olive
Affunniatelle
Coda di rospo al limone
Agnello e piselli
Polpette di formaggio
Agnello cacio e uova alla molisana
Triglie all'ngorda
Trippa di maiale ,peperoncino,aglio,semi di finocchio,sale