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PRINCIPI NUTRITIVI - Coggle Diagram

- - - - non interscambiabili
      - ogni dieta animale con piccole quantità di sali
  - - - azione catalitica
        
        azione elettrolitica
  - - - patologie di carenze da sali
        
        necessitano esami sangue, sintomi aspecifici
  - - - senza Ca = “OSTIOMALACIE” cioè malattie delle ossa deformate
- - - - luce e metodi di somministrazione
  - - - ipovitaminosi= sotto dosaggio
        
        ipervitaminosi= sovradosaggio
- - - - non sintetizzati da monogastrici onnivori
- - - - plastica: come funzione principale crea le strutture
        
        biologica: produce enzimi e ormoni