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AGROINDSUTRIA - Coggle Diagram
AGROINDSUTRIA
Agroindustria Rural
Desafios especificos: Acceso limitado a financiamiento, infraestructura deficiente, baja productividad, dificultades para comercializar los productos, vulnerabilidad a los cambios climáticos.
Potencialidades: Conservación de la biodiversidad, producción de alimentos saludables, desarrollo de productos diferenciados y generación de empleo en zonas rurales.
Caracteristicas: Se desarrolla en zonas rurales, con menor grado de industrialización y mayor vinculación a la producción primaria.
Conceptualización Básica
Importancia: La agroindustria genera empleo, ingresos y divisas, contribuye a la seguridad alimentaria, impulsa el desarrollo rural y fortalece la economía nacional.
Relacion con el desarrollo rural: La agroindustria puede ser un motor de desarrollo rural al generar oportunidades de negocio, mejorar los ingresos de los agricultores y fomentar la inversión en zonas rurales.
Definicion: Es el sector económico que transforma los productos agrícolas y pecuarios en alimentos procesados, bebidas, biocombustibles y otros productos de valor agregado.
Elementos Clave
Cadenas Productivas: Son redes de empresas y actividades que se requieren para transformar una materia prima agrícola en un producto final.
Clusteres Agroindustriales: Son agrupaciones de empresas, instituciones y organizaciones relacionadas con la agroindustria, que colaboran para mejorar su competitividad y aprovechar las ventajas de la localización geográfica.
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Desafios en Colombia
Analisis detallado: Identificar los principales desafíos que enfrenta la agroindustria rural en Colombia, como la falta de competitividad, la informalidad, la baja productividad, la dependencia de pocos cultivos y la dificultad para acceder a mercados internacionales.
Propuestas de solucion: Formular estrategias para superar estos desafíos, como el fortalecimiento de las cadenas productivas, la promoción de la innovación.
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