Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chapter 7: 皮膚、肺、眼睛和頭髮 - Coggle Diagram
Chapter 7: 皮膚、肺、眼睛和頭髮
常見皮膚狀況與相關營養
舌頭（發炎、禿頭等）
營養缺乏：菸鹼酸、消化酵素、B類維生素、鐵、葉酸等
補充方法：啤酒酵母、米、肝、牡蠣、菠菜、鮭魚等
口（口角炎）
營養缺乏：核黃素、鐵、菸鹼酸等
補充方法：牡蠣、白豆、牛肝、菠菜等
耳朵（硬耳垢、耳鳴等）
營養缺乏：Omega-3、鎂、B群維生素等
補充方法：脂肪魚、葉綠蔬菜、堅果等
眼睛（乾燥、視覺障礙等）
營養缺乏：核黃素、維生素A、鋅、鐵等
補充方法：肝、胡蘿蔔、牡蠣、鮭魚等
頭髮（無光澤、脫落）
營養缺乏：蛋白質、鋅、生物素等
補充方法：啤酒酵母、肝、亞麻籽、紅椒等
指甲（白斑、蒼白）
營養缺乏：鋅、鈣、鐵等
補充方法：牡蠣、南瓜籽、巴西堅果等
皮膚（粉刺、剝落等）
營養缺乏：維生素D、菸鹼酸、B6等
補充方法：蛤蜊、肝、鮭魚等
皮膚健康與腸道健康的關係
腸道健康改善可顯現於皮膚健康
治療皮膚問題需關注腸道，即使無明顯胃腸症狀
皮膚健康可作為營養評估工具
乾燥症
老年人常見，尤其女性
原因：藥物副作用、脫水、低水攝入
營養策略：
每日飲水量應為體重一半的安士
評估飲食中的健康脂肪攝取，確保細胞膜功能正常
Omega-6 脂肪酸（γ-亞油酸）的轉化能力降低
功能性營養測試可幫助評估並補充GLA
表2: 乾燥症的營養和植物支持
魚油（劑量：30微克）
GLA補充（劑量：0.5–2克，來源：月見草、琉璃苣等）
促進傷口癒合和細胞膜的完整性