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GRASSI (LIPIDI), strutturale (di aiuto, di sostegno), di segnalazione -…
GRASSI (LIPIDI)
sono
INSOLUBILI (non si sciolgono in acqua)
quali?
fosfolipidi
membrane cellulari
acidi grassi
saturi (non buoni)
insaturi (buoni)
steroidi
regolano le funzioni del corpo
cere
funzione isolante
trigliceridi
grassi animali
funzioni
isolante (protettivo)
riserva di energia
regolatoria (di controllo)
strutturale (di aiuto, di sostegno)
di segnalazione