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PROTEINE - Coggle Diagram
PROTEINE
FUNZIONI
trasporto
contrattile (muscoli)
strutturale (proteine di sostegno)
enzimatica (metabolismo)
difesa
regolazione (ormoni)
formate da
AMMINOACIDI
amminoacido
+
amminoacido
=
legame PEPTIDICO
gruppo amminico (NH2 )
gruppo carbossilico (COOH)
idrogeno (H)
R
carbonio (C)