Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
GLUZIDOAK, Gluzidoak eratzeko unitateak/monomeroak, monosakaridoak…
-
-
-
-
-
PROPIETATE FISIKOAK:
- Kolore zuriko solido kristalinoak dira
- Uretan disalbatzen dira, disolbatzaile apolarreta ez
PROPIETATE KIMIKOAK:
- Azido edo entzima glukosidasak daudenean hidrozila daitezke, eta hidrolizatzerakoan osatzen dituzten monosakaridoak ematen dituzte
- Lotura O-glukosidikoz elkartzen direnean dute soilik ahalmen erreduzitzailea
