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(Grandezze, stato di aggregazione, materia, leggi ponderali, FENOMENI:,…
Grandezze
del SI
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corrente elettrica (ampere, A)
temperatura (Kelvin, K)
(intens.) misura di quanto un corpo è caldo (en. cinetica), termometro
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qt. di sostanza (mole, mol)
6,022 x 10(23) unità elementari
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intensità luminosa (candela, cd)
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derivate
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lavoro/energia (N x m)
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calorie (4,187 Joule) (qt. calore/energia in movimento per far scaldare 1g di acqua da 14,5 a 15,5C)
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stato di aggregazione
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solido
corpo rigido, particelle con distribuzione ben precisa, en. cinetica minima e forze attrattive forti
liquido
.- forze attrattive, + en. cinetica, si muovono disordinatamente
aeriforme
le particelle occupano tutto il volume a disposizione, ma niente forma/volumi, forza attrattiva bassissima, moltissima en. cinetica
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gas (non si può condensare, avendo superato la temperatura critica)
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materia
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miscugli
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eterogenei (particelle distribuite non omogeneamente, 2 o + fasi)
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separazione
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centrifugazione (forza centrifuga, stratificazione in base alla densità)
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cristallizzazione (diversa solubilità, evaporazione del solvente)
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FENOMENI:
chimici: comporta una trasformazione della materia, nel quale cambiano le proprietà chimiche delle sostanze
fisici: non porta alla formazione di nuove sostanze, ma ne cambia lo stato di aggregazione.
John Dalton (1776-1834)
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teoria atomica
la materia è costituita da particelle piccolissime, indivisibili e indistruttibili (tranne en. nucleare)
tutti gli atomi di uno stesso elemento sono uguali tra loro (F, isotopi)
gli atomi di un elemento non possono essere convertiti in atomi di un altro elemento (F, en. nucleare)
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gli atomi non possono essere né creati né distrutti e si trasferiscono interi tra un composto e l'altro
Avogadro
legge (volumi uguali di gas nelle = stesse condizioni di pressione e temperatura contengono lo stesso numero di gruppi atomici)
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