Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

JERUK BALI, SENYAWA - Coggle Diagram

- - - - dianalisis menggunakan ANOVA
        
        dilanjutkan uji BNT atau DMRT
  - - - PARAMETER
        
        KADAR TANIN
        
        CENDERUNG POLAR
        
        BANYAK LARUT DLM ETANOL & AIR
        
        pH
        
        KELEBIHAN ULTRASONIK = MENINGKATKAN PENETRASI PELARUT KEDALAM SEL BAHAN, MENINGKATKAN TRANSFER MASSA
        
        DINDING SEL DIPECAH DENGAN GELOMBANG ULTRASONIK, KANDUNGAN DIDALAMNYA DAPAT KELUAR DENGAN MUDAH
        
        TOTAL FENOL
        
        HASIL EKSTRAK AKAN MENINGKAT DENGAN BERTAMBHNYA KEPOLARAN PELARUT
        
        RENDEMEN
        
        TINGGINYA RENDEMEN MAMPU MENGESTRAK KOMPONEN BIOAKTIF
        
        PELARUT ETANOL < AIR, NAMUN > ETIL ASETAT
        
        ETANOL MEMILIKI TINGKAT POLARITAS LEBIH BESAR
        
        Lama ekstraksi 30 menit
        
        KADAR AIR
        
        DIPENGARUHI TEMPAT TUMBUH
        
        IKLIM
        
        JENIS
        
        WARNA TINGKAT KECERAHAN
        
        MERAH
        
        KUNING
        
        AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
        
        NILAI AKTIVITAS PADA PELARUT ETANOL LEBIH TINGGI DIBANDINGKAN PELARUT AIR
        
        MAKIN BESAR TETAPAN DIELEKTRIK MAKIN POLAR PELARUT
        
        SEMAKIN BESAR MENGEKSTRAK SENYAWA POLAR
        
        NILAI DIELEKTRIK ETANOL = 24.40 & AIR = 80.40
        
        AKTIVITAS PELARUT ETIL ASETAT LEBIH RENDAH
        
        SENYAWA FENOLIK
        
        GOLONGAN FLAVONOID
        
        TURUNAN ASAM SIANAT
        
        KUMARIN
        
        TOKOFEROL
        
        ASAM ASAM POLIFUNSIONAL
        
        SEMAKIN BANYAK TANIN MAKA SEAMKIN > AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA
        
        KARENA TERSUSUN DARI SENYAWA FENOL YANG MEMILIKI PENANGKAL RADIKAL BEBAS