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SISTEMA DIGESTÓRIO, HORMÔNIOS GASTROINTESTINAIS, BOCA, bolo alimentar,…
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BOCA
FARINGE
ESÔFAGO
ESTÔMAGO
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- peristaltismos e quimificação
quimificação
bolo alimentar + suco gástrico = quimo
- digere proteina
- ph ácido
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órgão comum ao sistema digestório (p/ esôfago) e ao sistema respiratório (p/ laringe)
- no momento de deglutição, onde fica a glote, há a epiglote, ela fecha para que a comida vá para o esôfago e não para a laringe
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suco gástrico
- HCl + enzimas (pepsina, coagulase) + ...
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produzido por glândulas gástricas,
- células parientais
- produz HCl (antisséptico, ácido e ativa a pepsina)
- células zigômenicas
- produz coagulase: coagula caseina, proteína do leite, fica mais tempo no estômago sofrendo a ação da pepsina
- produz pepsina pepsina + HCl + proteina = peptona (fração menor da proteina)
suco pancreático:
- digestão de nutrientes
- neutralização do ph do quimo (bicarbonato)
- ativação de enzima por sais (bicarbonato)
suco entérico:
- digestão adicional de nutrientes
- alcalinização do quimo
- produção de muco (proteger a mucosa intestinal das enzimas digestivas)
bile
- emulsificador de gorduras
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