Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Els glúcids, image, image - Coggle Diagram
Els glúcids
Classificació
Monosacàrids
-
-
Ex. Glucosa, galactosa, fructosa, ribosa
-
-
Disacàrids
-
-
Ex. Maltosa (2 gluco α), Cel·lobiosa (2 gluco β), Lactosa (galac + gluco)
-
Propietats
Físiques
- Sòlids i cristal·lins
- Color blanc
- Gust dolç
- Hidrosolubles
-
-
-
-
-
